{"id":3504,"date":"2016-09-06T09:00:34","date_gmt":"2016-09-06T09:00:34","guid":{"rendered":"https:\/\/hotelalpi.com\/grattachecca-a-roma\/"},"modified":"2022-04-04T15:15:22","modified_gmt":"2022-04-04T15:15:22","slug":"grattachecca-a-roma","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.hotelalpi.com\/it\/grattachecca-a-roma\/","title":{"rendered":"GRATTACHECCA A ROMA"},"content":{"rendered":"<p><strong>La tradizione che si tramanda di generazione in generazione lungo le vie della Citt\u00e0 Eterna <\/strong><\/p>\n<p>Ghiaccio tritato, sciroppo e pezzi di frutta: la gratachecca a Roma. Una tradizione che resiste all\u2019arsura estiva e alle mode. Una sicurezza.<\/p>\n<p>Nelle calde giornate romane, tra la meraviglia di vedere l\u2019imponenza del Colosseo e dei Fori Imperiali, di vivere la bellezza di Trastevere, di scoprire i monumenti e la storia della Citt\u00e0 Eterna, non pu\u00f2 mancare la sosta in uno dei tanti chioschetti di grattachecca, punti di riferimento per i romani e non solo.<\/p>\n<p><a href=\"https:\/\/www.hotelalpi.com\/wp-content\/uploads\/2022\/04\/grattacheccaroma.jpg\" data-lbwps-width=\"700\" data-lbwps-height=\"467\" data-lbwps-srcsmall=\"https:\/\/www.hotelalpi.com\/wp-content\/uploads\/2022\/04\/grattacheccaroma-300x200.jpg\"><img decoding=\"async\" class=\"img-responsive\" src=\"https:\/\/www.hotelalpi.com\/wp-content\/uploads\/2022\/04\/grattacheccaroma.jpg\" alt=\"grattacheccaroma\" \/><\/a>Da cosa deriva il suo nome?<\/p>\n<p>Checca \u00e8 il blocco di ghiaccio utilizzato in passato per conservare e tenere freschi gli alimenti, grattachecca \u00e8 quindi il gesto di raschiare la checca. Ben diversa dalla granita, dove frutta e ghiaccio sono amalgamati. Attenti a non confondervi, rischiate di passare grossi guai!<\/p>\n<p>La grattachecca \u00e8 ormai uno dei simboli di Roma, tanto che ci sono dei chioschetti storici dove romani e non si ritrovano per gustare la vera grattachecca di una volta, come ad esempio la tradizionale tamarindo, amarena e pezzi di limone.<\/p>\n<p>I due storici chioschi di Roma?<\/p>\n<p><strong>Alla fonte d\u2019oro<\/strong>, nello storico quartiere Trastevere dal 1913, da cinque generazioni regala sul Lungotevere Raffaele Sanzio il gusto della vera grattachecca.<\/p>\n<p>Dicono che sia \u201cA mejo grattachecca de Roma\u201d.<\/p>\n<p><strong>La Sora Maria<\/strong> \u00e8 in Via Trionfale dal 1933, un\u2019istituzione per tutta Roma, dove vi potr\u00e0 capitare di incontrare signori ormai anziani che ricordano i pomeriggi e le serate estive della loro infanzia e adolescenza trascorsi al chioschetto.<\/p>\n<p>\u201cLa mejo grattaccheccara der bigonzo\u201d \u00e8 scritto nel muro di fianco al chiosco.<\/p>\n<p>Il segreto per una gratachecca perfetta? Amore per la tradizione, prodotti di buona qualit\u00e0 e soprattutto la magia eterna di Roma!<\/p>\n<p><strong>Ti aspettiamo, chiedi all\u2019Hotel Alpi tutte le informazioni per raggiungere i chioschetti di grattachecca pi\u00f9 buoni di Roma! <\/strong><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>La tradizione che si tramanda di generazione in generazione lungo le vie della Citt\u00e0 Eterna Ghiaccio tritato, sciroppo e pezzi di frutta: la gratachecca a Roma. Una tradizione che resiste all\u2019arsura estiva e alle mode. Una sicurezza. 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