{"id":10841,"date":"2024-09-23T10:50:33","date_gmt":"2024-09-23T11:50:33","guid":{"rendered":"https:\/\/www.hotelalpi.com\/how_avoid_tourist_restaurant_in_rome\/"},"modified":"2024-09-23T11:06:50","modified_gmt":"2024-09-23T12:06:50","slug":"evitar_los_restaurantes_turisticos","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.hotelalpi.com\/es\/evitar_los_restaurantes_turisticos\/","title":{"rendered":"C\u00f3mo evitar los restaurantes tur\u00edsticos en Roma"},"content":{"rendered":"\n

Los anglosajones las llaman trampas para turistas. Suelen encontrarse en el centro y junto a las atracciones tur\u00edsticas m\u00e1s visitadas de la Ciudad Eterna. Se pueden encontrar en el Pante\u00f3n, la Plaza Navona, el Coliseo y, en general, en las numerosas zonas de incre\u00edble belleza de Roma. Normalmente, estos restaurantes tur\u00edsticos se engalanan precisamente para satisfacer la imaginaci\u00f3n del turista que descubre Roma: Manteles a cuadros rojos y blancos, sillas de madera rellenas, frascos de chianti sobre la mesa y trenzas de ajos colgando de techos y cortinas. No faltan fotos de algunas estrellas romanas del pasado, Alberto Sordi con un plato de \u00abbucatini\u00bb, Aldo Fabrizi siempre con un gran tenedor de espaguetis.<\/p>\n\n\n\n

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No son restaurantes caros, pero la calidad suele dejar que desear, lo que los convierte en poco frecuentes para los romanos que buscan una verdadera trattoria donde degustar platos tradicionales. Por supuesto, cuanto m\u00e1s cerca de la atracci\u00f3n tur\u00edstica, m\u00e1s son trampas, hasta el punto de facturas exageradas cuando est\u00e1n situados en los centros neur\u00e1lgicos.<\/p>\n\n\n\n

\u00bfC\u00f3mo, entonces, evitar los restaurantes tur\u00edsticos y encontrar lugares donde comer realmente bien en el centro de Roma?<\/p>\n\n\n\n

Hay dos estrategias b\u00e1sicas para poder encontrar el lugar adecuado, y son tambi\u00e9n las estrategias que adoptamos los romanos tanto aqu\u00ed en Roma, cuando no conocemos bien la zona, como cuando salimos fuera de la ciudad. El romano apenas se inspira en \u00abgu\u00edas\u00bb impresas u online, aunque existan las infames \u00abrese\u00f1as\u00bb, y esto es porque\u2026 no damos cr\u00e9dito a los \u00abrese\u00f1adores\u00bb.<\/p>\n\n\n\n

La estrategia:<\/p>\n\n\n\n

Preguntar en la recepci\u00f3n del hotel.<\/p>\n\n\n\n

S\u00ed, es cierto, depende de los hoteles. Los consejos de los restaurantes no siempre son \u00abdesinteresados\u00bb. En el Hotel Alpi tenemos una lista de restaurantes de nuestra zona que hemos probado personalmente y que nos sentimos seguros de sugerir a nuestros clientes. Seguro porque para nosotros es importante cuidar a nuestro cliente, un consejo equivocado perjudicar\u00eda nuestro trabajo y nuestro esp\u00edritu acogedor. Lo ideal es recibir una lista de nombres de la recepci\u00f3n, y no s\u00f3lo uno 😉.<\/p>\n\n\n\n

Preguntar a los lugare\u00f1os<\/p>\n\n\n\n

La \u00faltima carta es preguntar a los \u00ablocales\u00bb, personas que viven o trabajan en una zona concreta. Esto es lo que hacemos para conseguir una buena direcci\u00f3n, cerramos nuestros m\u00f3viles con las bonitas estrellas y rese\u00f1as y preguntamos a la gente. \u00bfA qui\u00e9n preguntamos exactamente? Bueno, aqu\u00ed hay que hacer un peque\u00f1o test\u2026. Puedes preguntar al taxista, al quiosquero o a cualquier tienda, a un polic\u00eda de tr\u00e1fico, la pregunta ser\u00e1: \u00ab\u00bfD\u00f3nde ir\u00edas a comer en esta zona para no encontrar un restaurante tur\u00edstico?\u00bb.<\/p>\n\n\n\n

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Lo hacemos en todas partes cuando estamos en Italia o en el extranjero. Nadie conoce la cocina local como \u2026 el local. Y si queremos vivir una aut\u00e9ntica experiencia gastron\u00f3mica\u2026 recomendamos estas estrategias.<\/p>\n\n\n\n

Consejo extra: Evite los restaurantes con una carta demasiado amplia, donde haya pastas, pizzas, platos principales de carne y pescado, etc. \u00a1Los buenos restaurantes est\u00e1n especializados! Si hay demasiados platos en el men\u00fa, es probable que todos est\u00e9n preparados con antelaci\u00f3n\u2026.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

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